中山3M測試片批發(fā)
發(fā)布時間：2023-01-23 00:46:51
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通過惰性載體可以將表面樣品上的微生物轉移到合適的培養(yǎng)基中進行微生物的檢驗，這種惰性載體既不能引起微生物死亡，也不應使其增殖。這樣的載體包括清水、拭子、膠帶等。取樣后，要使微生物長期保存在載體上，既不死亡又不增殖十分困難，所以應盡早的將微生物轉接到適當?shù)呐囵B(yǎng)基中。轉移前耽誤的時間越長，品質評價的可靠性就越差。表面取樣技術只能直接轉移菌體，不能做系列稀釋，只有在菌體數(shù)量較少時才適用。其大優(yōu)點是檢測時不破壞食品樣品。
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3m測試范圍廣泛，包括總菌落計數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及酵母菌、環(huán)境表等。大腸桿菌在紙上顯示紅色菌落，靠近菌落處有氣泡，而大腸桿菌在紙上顯示藍色菌落，靠近菌落處有氣泡。這時要注意區(qū)分只有紅色或藍色菌落而沒有氣泡，或者氣泡不靠近菌落，或者只有氣泡生長而沒有菌落的情況，不應該列入計數(shù)范圍。此外，樣品殘留物應與目標菌落區(qū)分開來。
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產品，含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。
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培養(yǎng)基的滅菌主要有兩個目的，一是盡可能的殺死全部雜菌及其芽孢，二是最限度的保留培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分。濕熱滅菌條件的選擇應考慮被滅菌物品的熱穩(wěn)定性、熱穿透力、微生物污染程度等因素，但無論采用何種滅菌時間和溫度參數(shù)，都需要證明所采用的滅菌工藝和監(jiān)控措施在日常運行過程中能確保滅菌后的SAL<=10-6.
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3m 菌落計數(shù)標本含有標準培養(yǎng)方法、冷水溶性凝膠和促進菌落計數(shù)的指示劑。該產品可用于測定各種食品和食品原料中的細菌總數(shù)，也可用于檢測食品加工機械、操作臺等設備表面的細菌總數(shù)。適用于各種食品和食品原料中細菌總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器等設備表面的菌落總數(shù)。