福建3M測試片批發(fā)
發(fā)布時間：2023-01-27 00:46:53
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依所取樣品材料的不同，所使用的工具也不同。固態(tài)樣品常用的取樣工具有滅菌的解剖刀、勺子、軟木鉆、鋸子和鉗子等。面粉或奶粉等易于混勻的食品，其成品質(zhì)量均勻、穩(wěn)定，可以抽取小樣品（如100g）檢測。但散裝樣品須從多個點(diǎn)取大樣，且每個樣品都要單獨(dú)處理，在檢測前要混勻，并從中取一份樣品進(jìn)行檢測。
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大量的研究人員研究出了VRBA這種培養(yǎng)基后，MacCrady在1932年為美國公共衛(wèi)生協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)方法委員會對牛奶進(jìn)行分析，Bartram和Black以此用于分離生牛奶和巴氏殺菌牛奶中的大腸菌群，以及 Miller和Prickett在一份關(guān)于牛奶二次污染的說明中也使用了這種培養(yǎng)基。所有這些研究的成果表示，VRBA培養(yǎng)基的性能令人滿意，可以在培養(yǎng)24小時獲得所需的結(jié)果。
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項(xiàng)目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計(jì)數(shù)時間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設(shè)備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。
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3M細(xì)菌總數(shù)試片包括標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)方法、冷水可溶凝膠和促進(jìn)菌落計(jì)數(shù)的指示劑。 本產(chǎn)品可用于測定各種食品和食品中的細(xì)菌總數(shù)，以及食品加工機(jī)、手術(shù)臺和其他設(shè)備表面的細(xì)菌總數(shù)。 它可用于測定各種食品和食品中猜測的細(xì)菌總數(shù)，也可用于檢測食品加工容器和其他設(shè)備表面上的菌落總數(shù)。
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這種取樣方法要用到不干膠帶或不干膠標(biāo)簽。不干膠標(biāo)簽的優(yōu)點(diǎn)是能把取樣的詳細(xì)情況寫在標(biāo)簽的背面，取樣后貼在粘貼架上。不干膠膠帶取樣后同樣需轉(zhuǎn)接到一個無菌粘貼架上。這種方法可用于檢測食品表面和儀器、設(shè)備表面的微生物。膠帶和標(biāo)簽制成后，可用易揮發(fā)溶液進(jìn)行短時間的滅菌。須確保滅菌后的膠帶無菌或殘留的微生物失去活性。
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培養(yǎng)基的滅菌主要有兩個目的，一是盡可能的殺死全部雜菌及其芽孢，二是最限度的保留培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分。濕熱滅菌條件的選擇應(yīng)考慮被滅菌物品的熱穩(wěn)定性、熱穿透力、微生物污染程度等因素，但無論采用何種滅菌時間和溫度參數(shù)，都需要證明所采用的滅菌工藝和監(jiān)控措施在日常運(yùn)行過程中能確保滅菌后的SAL<=10-6.