萊陽(yáng)多管渦旋混勻儀批發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2023-03-28 00:46:04
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3M測(cè)試片法對(duì)5＃水樣的平行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果分析見(jiàn)表3。由表3可見(jiàn)，3M測(cè)試片法和平皿培養(yǎng)法的相對(duì)重要標(biāo)準(zhǔn)存在偏差問(wèn)題分別為中國(guó)百分之4.8和百分之5.0，說(shuō)明3M測(cè)試片法比平皿培養(yǎng)法更準(zhǔn)確。
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這種快速檢測(cè)方法已經(jīng)通過(guò)了包括國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)在內(nèi)的許多組織的認(rèn)證，并得到了世界許多地區(qū)官方機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而確保了檢測(cè)結(jié)果的可靠性和在世界范圍內(nèi)的廣泛接受?？焖贆z測(cè)方法包括濾紙法和以石化膜為載體的3M法。但前兩者的檢測(cè)限較高，數(shù)值低于平板培養(yǎng)法。3M試紙法是一種簡(jiǎn)單方便的菌落總數(shù)檢測(cè)方法，但目前在環(huán)境水樣檢測(cè)中尚未廣泛應(yīng)用。因此，能否應(yīng)用于膜的微生物污染檢測(cè)，還需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)確定。
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食品一旦被污染，微生物將會(huì)迅速繁殖，造成食物腐敗、變質(zhì)，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致人們食物中毒。隨著空氣污染以及生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，致病菌的種類(lèi)也越來(lái)越多，病原微生物給人類(lèi)帶來(lái)的危害也越來(lái)越大。因此，預(yù)防食源性中毒對(duì)人類(lèi)的健康有重大意義。采用適當(dāng)有效地方法對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，是預(yù)防食源性中毒的重要手段之一。傳統(tǒng)的檢測(cè)方法操作繁瑣、涉及到的實(shí)驗(yàn)較多，花費(fèi)的時(shí)間更長(zhǎng)，浪費(fèi)了較多的人力、物力。測(cè)試片是一種新型的檢測(cè)方法，與傳統(tǒng)的檢測(cè)法相比，優(yōu)點(diǎn)顯著。
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依所取樣品材料的不同，所使用的工具也不同。固態(tài)樣品常用的取樣工具有滅菌的解剖刀、勺子、軟木鉆、鋸子和鉗子等。面粉或奶粉等易于混勻的食品，其成品質(zhì)量均勻、穩(wěn)定，可以抽取小樣品（如100g）檢測(cè)。但散裝樣品須從多個(gè)點(diǎn)取大樣，且每個(gè)樣品都要單獨(dú)處理，在檢測(cè)前要混勻，并從中取一份樣品進(jìn)行檢測(cè)。