江蘇多管渦旋混勻儀廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-04-02 00:46:03
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項(xiàng)目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設(shè)備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。
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食品一旦被污染，微生物將會迅速繁殖，造成食物腐敗、變質(zhì)，嚴(yán)重的會導(dǎo)致人們食物中毒。隨著空氣污染以及生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，致病菌的種類也越來越多，病原微生物給人類帶來的危害也越來越大。因此，預(yù)防食源性中毒對人類的健康有重大意義。采用適當(dāng)有效地方法對食品進(jìn)行檢測，是預(yù)防食源性中毒的重要手段之一。傳統(tǒng)的檢測方法操作繁瑣、涉及到的實(shí)驗(yàn)較多，花費(fèi)的時(shí)間更長，浪費(fèi)了較多的人力、物力。測試片是一種新型的檢測方法，與傳統(tǒng)的檢測法相比，優(yōu)點(diǎn)顯著。
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3米快速涂片拭子是環(huán)境監(jiān)測的z佳選擇之一，無需額外中和稀釋劑或樣品移液管直接注入培養(yǎng)基。使用3M快速涂片可以大大減少不同操作員之間或在準(zhǔn)備不同批次介質(zhì)時(shí)的差異，從而為您提供**、一致和可比的測試結(jié)果。 使您對生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過程中的實(shí)際微生物含量獲得更多的信心。在使用中，您不需要攜帶玻璃器皿，這樣您就不必?fù)?dān)心生產(chǎn)設(shè)備可能造成額外的物理污染。此外，3M快速涂抹拭子易于攜帶，是實(shí)驗(yàn)室外使用的好選擇。
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3m測試范圍廣泛，包括總菌落計(jì)數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及酵母菌、環(huán)境表等。大腸桿菌在紙上顯示紅色菌落，靠近菌落處有氣泡，而大腸桿菌在紙上顯示藍(lán)色菌落，靠近菌落處有氣泡。這時(shí)要注意區(qū)分只有紅色或藍(lán)色菌落而沒有氣泡，或者氣泡不靠近菌落，或者只有氣泡生長而沒有菌落的情況，不應(yīng)該列入計(jì)數(shù)范圍。此外，樣品殘留物應(yīng)與目標(biāo)菌落區(qū)分開來。
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大量的研究人員研究出了VRBA這種培養(yǎng)基后，MacCrady在1932年為美國公共衛(wèi)生協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)方法委員會對牛奶進(jìn)行分析，Bartram和Black以此用于分離生牛奶和巴氏殺菌牛奶中的大腸菌群，以及 Miller和Prickett在一份關(guān)于牛奶二次污染的說明中也使用了這種培養(yǎng)基。所有這些研究的成果表示，VRBA培養(yǎng)基的性能令人滿意，可以在培養(yǎng)24小時(shí)獲得所需的結(jié)果。