臨朐多管渦旋混勻儀廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-05-09 00:44:18
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3m 菌落計(jì)數(shù)標(biāo)本含有標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)方法、冷水溶性凝膠和促進(jìn)菌落計(jì)數(shù)的指示劑。該產(chǎn)品可用于測定各種食品和食品原料中的細(xì)菌總數(shù)，也可用于檢測食品加工機(jī)械、操作臺等設(shè)備表面的細(xì)菌總數(shù)。適用于各種食品和食品原料中細(xì)菌總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器等設(shè)備表面的菌落總數(shù)。
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項(xiàng)目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預(yù)先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計(jì)數(shù)時(shí)間和增強(qiáng)計(jì)數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設(shè)備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。
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目前潔凈區(qū)表面微生物的監(jiān)測方法有接觸碟法和涂抹法。其中接觸碟法是目前國際慣用的表面微生物監(jiān)測方法，廣泛應(yīng)用于制藥、食品、醫(yī)院以及化妝品等企事業(yè)單位的潔凈環(huán)境微生物檢測，比傳統(tǒng)的涂抹方法更簡便、準(zhǔn)確?？捎糜趯崈舡h(huán)境中的微生物進(jìn)行動(dòng)態(tài)/靜態(tài)監(jiān)測，以及檢驗(yàn)消毒效果等主要是因?yàn)榻佑|碟法為一次取樣，影響因素少，減少不定性的存在。
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這種快速檢測方法已經(jīng)通過了包括國際原子能機(jī)構(gòu)在內(nèi)的許多組織的認(rèn)證，并得到了世界許多地區(qū)官方機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而確保了檢測結(jié)果的可靠性和在世界范圍內(nèi)的廣泛接受?？焖贆z測方法包括濾紙法和以石化膜為載體的3M法。但前兩者的檢測限較高，數(shù)值低于平板培養(yǎng)法。3M試紙法是一種簡單方便的菌落總數(shù)檢測方法，但目前在環(huán)境水樣檢測中尚未廣泛應(yīng)用。因此，能否應(yīng)用于膜的微生物污染檢測，還需要通過實(shí)驗(yàn)來確定。
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3M 快速進(jìn)行測試的方法能夠得到發(fā)展包括 AOAC,AFNOR 在內(nèi)的機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，在全球許多不同地方也已獲得官方機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而我們可以有效確保安全檢測分析結(jié)果的可靠性和在世界各國各地的廣泛認(rèn)可。3M為食品生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控提供了完整的系列產(chǎn)品，可以測試生產(chǎn)線、生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境等各個(gè)環(huán)節(jié)。