濟南多管渦旋混勻儀批發(fā)
發(fā)布時間：2022-08-30 00:48:18
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菌落總數(shù)是指樣品經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù)，是常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)測試片（FilmplateTM Aerobic BB202）是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基，冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑（TTC），菌落在測試片上呈紅色，這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產(chǎn)品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定，也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定（GB/T 4789.2-2010）。
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與傳統(tǒng)的測試方法相比，3m 快速測試片可以縮短測試時間，使您在更短的時間內(nèi)得到樣品的測試結(jié)果，并可以采取有效措施，更快地解決發(fā)現(xiàn)的問題。3M 快速進行測試的方法能夠得到發(fā)展包括 AOAC,AFNOR 在內(nèi)的國際社會q威機構(gòu)的認證，在全球許多我們國家也已獲得官方機構(gòu)的正式批準，從而影響可以有效確保安全檢測分析結(jié)果的可靠性和在世界各地的廣泛認可。
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通常情況下，液態(tài)食品較容易獲得代表性樣品。液態(tài)食品（如牛奶、奶昔、糖漿）一般盛放在大罐中，取樣時，可連續(xù)或間歇攪拌（可使用滅菌的長柄勺攪拌），對于較小的容器，可在取樣前將液體上下顛倒，使其完全混勻。較大的樣品（100ml~500ml）要放在已滅菌的容器中送往實驗室。實驗室在取樣檢測之前應將液體再混勻一次。對于牛奶、葡萄酒、植物油等，常采用虹吸法（或用長形吸管）按不同深度分層取樣，并混勻。如樣品粘稠或含有固體懸浮物或不均勻液體應充分攪勻后，方可取樣。
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快速試紙法包括濾紙試紙法和以石化膜為載體的3m 試紙法。然而，前兩種方法的檢出限分別高于平板培養(yǎng)法和低于平板培養(yǎng)法。3M試紙法是一種簡單方便的菌落總數(shù)檢測方法，但目前在環(huán)境水樣檢測中尚未廣泛應用。因此，能否應用于膜的微生物污染檢測，還需要通過實驗來確定。
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國際認證管理體系3M快速進行檢測技術方法得到了AOAC、AFNOR等國際金融機構(gòu)的認證，也得到了中國許多企業(yè)官方機構(gòu)的正式批準，從而可以保證了檢測分析結(jié)果的可靠性和在世界各地的廣泛認可。3M大腸菌群試片，型號3M6416，24小時內(nèi)可確認菌落數(shù)，試驗時間可保存2天，目標菌落顯示為帶氣泡的紅色。
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3M測試片法對5＃水樣的平行進行實驗研究結(jié)果分析見表3。由表3可見，3M測試片法和平皿培養(yǎng)法的相對重要標準存在偏差問題分別為中國百分之4.8和百分之5.0，說明3M測試片法比平皿培養(yǎng)法更準確。